[스크랩] 노오븐) 찜통+후라이팬으로 만든~ 브로콜리 듬뿍! 건강식빵
아침에 눈 뜨자마자 심한 두통에 시달리는 토낑입니다...ㅠ_ㅜ
너무 많이 아파 약도 여러번 먹고, 끝내는~
청심환까지 먹었는데도 소용없어요...에긍..ㅜ_ㅡ
자꾸 먹은 것(?)들을 확인 시켜 주려는 듯 욱욱!! 하지만..
꾹 참고!! 열심히 빵을 만들었답니다..ㅎㅎ
아픈 머리를 쥐어 짜가면서~ 안그래도 나쁜 머리 굴려가며~
만든 비타민 A와 C가 풍부한 브로콜리 듬뿍 넣은 건강 식빵!!!
만들어 볼께요..ㅎㅎ
(저는 식빵틀이 없어 파운드틀을 사용했어요...ㅠ_ㅜ)
재 료
(짐통,후라이팬,파운드틀小)
강력분 180g
우유 110cc
드라이이스트 1/2티스푼
탈지분유 1스푼
설탕 1스푼
소금 1/2티스푼
카놀라유 1스푼
브로콜리 45g
파슬리 1스푼
검은깨 1스푼
우유는 전자렌지에 30초 정도 돌려 미지근하게 데워 사용하세요..
완성된 빵을 보고!! 먼저 딱 든 생각!!!
얼레?! 달걀말이 같다!!ㅎㅎㅎ
예전에도 몇번 발효빵을 찜통에 쪄서 만들어 보았지만~
맛은 분명 있지만~ 노릇한 색깔이 없어 고민이 됐어요...
그래서 생각한게~ 후라이팬에 구워 색깔을 내보자!! 였어요..ㅎㅎ
나름 성공적으로 잘 나온 것 같아 뿌듯합니다..하하~;;
맛있는 색감!!!>_<)/
잘라 볼께요~
찜통에 쪄서 만들었지만!!! 파는 식빵에 절대 뒤지지 않는!! 질감!!!!ㅎㅎ
브로콜리가 쏙쏙~ 파슬리가 색을 더 해주고, 검은깨 포인트로~!ㅎㅎ
우우!! 참으로 괜찮은 맛이 나네요..!!!
브로콜리의 향과 검은깨가 씹혀 살짝 고소하고~
간도 딱!! 쨈이나 다른 소스가 필요없이 그저 빵만 먹어도 맛있어요..^-^
겉은 살짝 바게트처럼 바삭하고, 쭉 늘어져 찢어지는 빵 속살~
촉촉하기까지 하네요...^-^ㅋ
이젠 식빵도~!! 오븐없이 만들 수 있게 됐네요..ㅎㅎ
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